Мы - Brave Goodies - делаем десерты для Санкт-Петербурга и Москвы и мечтаем накормить ими всю Россию. Набираем обороты и самосовершенствуемся.

"Брутальные Десерты" в поисках технолога!

Обязанности:

• Самостоятельная отработка и внедрение технологических параметров/процессов
• Контроль за технологией и качеством выпускаемой продукции
• Выявление брака, его причин и минимизация его возникновения на производстве
• Участие в проработке поточного сырья, нового ассортимента продукции и его внедрении в производства
• Разработка нормативно-технической документации продукции (тех.карты, рц, создание этикеток, спецификаций и т.д)
• Участие в разработке сертификатов качества, деклараций соответствия
• Взаимодействие с контролирующими органами, разработка программы производственного контроля и своевременное выполнение её пунктов, подготовка образцов продукции для лабораторий
• Взаимодействие с отделом продаж, ответы на рекламации, внедрение корректирующих действий по минимизации жалоб от клиентов

Требования:

• Опыт работы от 3 лет по специальности
• Опыт работы с десертами в длительной заморозке и химическими пищевыми добавками
• Опыт работы в программах учёта ("Мой склад", "1С")

Условия:

• Работа на производстве в графике 5/2 с 10:00 до 18:00
• Работа в команде с шеф-кондитерами, су-шефами, кондитерами и управленческим составом производства
• Своевременные выплаты два раза в месяц, премия по результатам работы
• Скидка 30% на свою продукцию, частичное питание и прочие бонусы
• Метро Ломоносовская (10 мин пешком)