Повар ресторана

Обязанности:

- Приготовление блюд варка лапши для лагмана, приготовление мясной и овощной заправки.сбк, сборка приготовление бургеров, жарка котлет, подготовка ингредиентов, приготовление и нарезка мяса, сборка донеров, замес теста, жарка баурсаков, приготовление супа, контроль за качеством ингредиентов, нарезка овощей, мяса и других ингредиентов, подготовка соусов.

- Точное соблюдение рецептов и технологических карт.

- Умение правильно определить вкус.

- Контроль качества готовых блюд.

- Ведение учета используемых продуктов.

- Контроль сроков годности и правильного хранения продуктов.

- Поддержание чистоты на рабочем месте.

- Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.

- Прием заказов и взаимодействие с клиентами в случае необходимости.

- Работа в команде, взаимодействие с другими сотрудниками заведения.

- Участие в проведении инвентаризаций два раза в месяц.

- Составление заявок на необходимые продукты и инвентарь в согласовании с су-шефом.

Условия:

- Вечерняя развозка

- Питание