• Выявлять нарушения санитарного состояния производственных помещений, оборудования, оснасток.
• Выявлять нарушения правил личной гигиены, производственной санитарии.
• Выявлять отклонения заявленным требованиям сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
• Разрабатывать предложения по устранению несоответствий, а также контролю за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным требованиям.
• Осуществлять входной контроль и не допускать в производства несоответствующую требованиям мясосырье, вспомогательные материалы.
• Осуществлять производственный контроль полуфабрикатов, готовой продукции, не допускать перемещение и отгрузку несоответствующих полуфабрикатов, готовой продукции.

• -Осуществлять контроль за соблюдением принципов FIFO/FEFO при перемещении сырья, -готовой продукции и вспомогательных материалов.
• Осуществлять контроль за разведением и использованием моющих и дезинфицирующих средств.
• Осуществлять контроль соблюдения температурных режимов помещений производства Организации.

- Образование не ниже среднего специального (связанное с продуктами питания)
- Заинтересованность в освоении новых навыков;
- Знание ПК
- Коммуникабельность
- Честность
- Трудолюбие
- Активность
- Обучаемость

-Оформление по ТК РФ;

-Корпоративное питание

- Корпоративный транспорт

- График работы 1/3 (на время обучения график 5/2)

- Карьерный и профессиональный рост.

- Скидки на продукцию.

- Предоставление спецодежды.