Заведующий производством
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Бишкек
Пекарня "Шокомокко" - это уютное место, где можно насладиться великолепными выпечкой, приготовленной с любовью и профессионализмом. Здесь можно отведать разнообразные виды хлебобулочных изделий, начиная от хрустящих багетов и душистых круассанов, и заканчивая сладкими и ароматными пирогами и тортами.
Кроме того, пекарня предлагает своим гостям различные напитки, идеально подходящие к выпечке - кофе, горячий шоколад, чай и другие напитки.
Пекарня "Шокомокко" - это место, где можно провести время в уютной обстановке, наслаждаясь вкуснейшей выпечкой и атмосферой радушия.
Чем предстоит заниматься:
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием;
- Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Осуществлять контроль за технологией изготовления изделий;
- Осуществлять расстановку работников производства, составлять графики выхода на работу;
- Проводить бракераж изготовленных изделий;
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Вносить предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
- Осуществлять разработку нового ассортимента;
- Проводить пятиминутки и общие собрания отдела производства;
- Участвовать в собраниях, планерках, сессиях с Руководством компании.
- Опыт работы от в производстве (кондитерские изделия, хлебо-булочные изделия);
- Знание современных технологий выпечки;
- Опыт работы управления коллективом.
- Заработная плата фикса 50 000 сом + 20 000 kpi;
- График работы плавающий;
- Официальное трудоустройство;
- В подчинении 11 человек;
- Офис работы в южной части города.
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 7 мая 2024 в Бишкеке