Наблюдение за режимом расстойки тестовых заготовок к выпечке. Контроль процесса выпечки хлебной продукции. Самостоятельная загрузка/ выгрузка продукции в печь.

Ответственность. Обучаемость. Умение применять в работе инструкции и технологические рекомендации. Умение работать в команде. Мед. книжка или готовность ее сделать.

Работа с дрожжевым и вытяжным тестом. Приготовление вертутов, кранчей. Формирование и начинки. Работа на конвекционной печи.

Опыт работы с дрожжевым тестом желателен, при минимальном опыте обучаем в компании. Аккуратность. Скорость в работе и трудолюбие.

Изготовление мучных кулинарных изделий в тандыре. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение рецептуры вырабатываемых изделий.

Умение работать с электрическим оборудованием - тандыр. Опыт работы в аналогичной должности от 1 месяца.

Ведение процесса выпечки изделий из готового слоеного теста. Работа с печами. Контроль качества продукции.

Наблюдение за режимом расстойки тестовых заготовок к выпечке. Контроль процесса выпечки хлебной продукции. Самостоятельная загрузка/ выгрузка продукции в печь.

Физическая выносливость. Ответственность. Обучаемость. Умение применять в работе инструкции и технологические рекомендации. Умение работать в команде. Мед. книжка или готовность...

Размораживать замороженные полуфабрикаты в расстоечной камере. Выпекать хлебобулочные изделия в соответствии с ТУ. Определять готовность тестовых заготовок, оценивать качество выпеченной...

Внимательных, ответственных, активных сотрудников. Опыт работы не обязателен - обучаем.