Повар су-шеф (по запуску новых точек)
от 80 000 до 100 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Открытый
Показывает отзывы от сотрудников
Управляющая компания сети хинкальных «Старик Хинкалыч» ищет в команду повара для открытия новых точек.
ВАЖНО! Оплачиваемые командировки min. 1 раз в месяц.
Что нужно делать?
Консультировать партнеров франшизы по производственным вопросам.
- Следить за выполнением стандартов приготовления и подачи блюд.
- Проводить аудит кухни на действующих объектах.
- Разрабатывать спецификации и осуществлять контроль сырья.
- Запускать новые объекты.
- Обучать сотрудников.
Требования:
Опыт работы на должности повара, технолога ресторана.
- Внимательность к людям, умение сплотить, удержать и направить команду.
- Знание основ СанПиН и организации производства в общепите.
- Готовность к командировкам.
Условия:
Готовая база поставщиков и ТТК.
- Стабильные и своевременные выплаты з/п.
- Молодой, дружный и креативный коллектив, увлеченный своей работой.
- Комфортный современный офис.
- График работы 5/2 с 09:00 до 18:00.
Ключевые навыки
Санпин
Технологии производства блюд
Управление командой
Управление производством
технологические карты
Обучение персонала
Производственный контроль
Общественное питание
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 17 мая 2024 в Симферополе
Отзывы о компании
4,6отлично
Оценка Dream Job
100%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 11Своевременная оплата труда
- 9Наличие кухни, места для обеда
Отзыв сотрудника
Январь 2024
Дружный коллектив, адекватное руководство, уровень дохода, возможность карьерного роста, комфортное место для обеда и отдыха.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Старший повар / Су-Шеф
от 100 000 ₽Симферополь
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Составление технологических карт, проработка действующих технологических карт. Приготовление блюд в казане и на мангале. Контроль отдачи блюд, контроль работы поваров.
имеете опыт работы в качестве старшего повара (су-шефа) не менее года. - очень пунктуальны, ответственны и организованы, следите за чистотой...
Повар-универсал
от 66 500 ₽Симферополь
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.
Су-шеф
от 70 000 ₽Симферополь
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль готовности подразделения к рабочей смене: (инвентарь, количество и качество продуктов и полуфабрикатов, наличие маркировок, соблюдение товарного соседства в холодильниках...
Вашим преимуществом будет: ️Опыт работы на аналогичной должности. ️Знание санитарных норм, правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. ️
Симферополь
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Имеете опыт работы поваром, позволяющий быстро встать на процесс.
Старший Повар
78 000 – 96 000 ₽Симферополь
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Необходимый функционал: Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве. Управление сменой поваров.
Хорошие организаторские способности, инициативность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение самостоятельно решать поставленные задачи, умение расставлять приоритеты и ставить задачи, умение работать...
Су-Шеф
от 100 000 ₽Симферополь
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Проведение инвентаризации. Обучение персонала.
Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание помогать работникам развиваться.
Работодатель сейчас онлайн
Открытый
Показывает отзывы от сотрудников