Старший бармен

В середине мая наш уютный уголок, сочетающий в себе формат бара и кофейни, приглашает в свою команду талантливого Бармена-бариста. Мы ищем профессионала, готового не только приготовить и подать изысканные кофейные напитки, но и создать уникальное барное меню, а также оптимизировать расстановку оборудования за барной стойкой. Если вы стремитесь к творческому самовыражению, готовы воплотить в жизнь самые смелые идеи и подарить нашим гостям незабываемый опыт, присоединяйтесь к нашей команде уже сегодня!

Обязанности:

• Приготовление и подача кофейных напитков, включая эспрессо, капуччино, латте и другие, в соответствии с рецептурой и стандартами качества.
• Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, обслуживание клиентов за барной стойкой.
• Разработка барного меню, в том числе выбор ассортимента напитков и их стильного оформления.
• Разработка расстановки оборудования за баром, обеспечение эргономичности рабочего места и оптимизация процессов работы.
• Обучение персонала основам кофейного дела и ассортименту напитков, контроль за качеством кофейных зерен и ингредиентов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение стандартов сервиса и санитарии.
• Участие в проведении мероприятий и дегустаций.

• Опыт работы в области баристы и бармена от 1 года.
• Глубокие знания кофейного дела, опыт работы с кофейными машинами и оборудованием.
• Знание основных видов алкогольных напитков и их приготовления, желание развиваться в области коктейльного мастерства.
• Коммуникабельность, внимательность к деталям и стрессоустойчивость.
• Умение работать в команде и под высоким темпом работы.

• Полный рабочий день, гибкий график.
• Конкурентоспособная заработная плата, бонусы за высокие результаты.
• Возможности профессионального развития и обучения.
• Дружный коллектив и комфортные условия работы.