Шеф-повар ресторана
от 93 000 до 93 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
В свою команду ищем активного , амбициозного и любящего свое дело ШЕФ-ПОВАРА!
Профессиональные требования:
- Опыт работы на позиции шеф-повара ресторана от 2 лет либо на позиции су-шефа ресторана от 3 лет;
- Уверенный пользователь - ПК;
- Опыт в снятии и разборе ревизии по продуктам и ТМЦ "Кухонный инвентарь";
- Опыт работы в программе "Автозаказы";
- Организаторские способности‚ ответственность‚ исполнительность.
Обязанности:
- Общее руководство работой кухни;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль за качеством готовых блюд на раздаче;
- Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье;
- Контроль товарного запаса;
- Формирование команды сотрудников‚ подбор персонала.
Условия:
- Стабильный оклад + ежемесячные и ежеквартальные премии
- Работа в развивающейся стабильной группе компаний;
- Возможность принимать участие в обслуживании выездных мероприятий на крупных площадках;
- График работы: 5/2 с 10.00 до 19.00 часов (выходные - по согласованию с директором ресторана);
- Официальное оформление в штат согласно Трудовому Кодексу РФ.
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц на банковскую карту;
- Надбавка за выслугу лет и другие мотивационные выплаты;
- Льготное питание;
- Перспектива профессионального роста (участие в открытии новых проектов);
Ключевые навыки
Обучение и развитие
Управление командой
Знание правил ценообразования и калькуляции блюд
Мотивация персонала
Ориентация на результат
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 27 апреля 2024 в Нижнем Новгороде
Отзывы о компании
3,5хорошо
Оценка Dream Job
50%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Отзыв сотрудника
Апрель 2024
Ничего, т. к работодатель не предоставляет даже персонального рабочего места
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация и контроль полного технологического процесса. Знание и соблюдение санитарно-гигиенических, технологических норм и правил. Составление заказов по продуктам и...
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Коммуникабельность. Инициативность.
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Ведение документооборота. ⁃ Организовывать бесперебойную работу на кухне. ⁃ Ведение технологических карт блюд.
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет, на должности су-шеф не менее 5 лет. ⁃ Знание правил САНПИН. ⁃
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно действующим ТТК. Составление заявок на необходимые продукты и полуфабрикаты, контроль остатков.
Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом. Знание способов приготовления и хранения продуктов питания. Наличие портфолио (блюда в современных тенденциях...
Шеф-повар
от 90 000 ₽Нижний Новгород, Горьковская
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Распределение обязанностей поваров, составление графиков работы. Постоянный контроль за технологией приготовления...
Опыт работы в качестве шеф-повара от 3-х лет или су-шефа от 5 лет. Иметь широкий кулинарный опыт.
Шеф-повар в ресторан "Хачапурия" (Сормовский парк)
80 000 – 100 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд.
Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет. Знание и владение нормативной и...
Нижний Новгород, Горьковская
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Управление рестораном с приоритетом обслуживания гостей. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и оперативности ресторанных услуг. Организация, мотивация и развитие команды...
Успешный опыт работы на руководящей должности в ресторане (в подчинении не менее 15 человек). Быть супер дружелюбным по отношению к...
Работодатель сейчас онлайн