Управляющий рестораном

Поддержание атмосферы гостеприимства. Обеспечение выполнение плановых финансовых показателей. Соблюдение бизнес-процессов. Организация и контроль работы линейного персонала. Контроль за соблюдением...

Опыт от 1 года в управленческой должности. Высшее образование. Знание программы iiko приветствуется. Навыки управления бюджетом, знание экономических показателей компании.

Организация бесперебойной работы джус-бара (островок). Рабочее место друс-бар в тц Планета. Обучение персонала, работа с сервисом, гостями, с...

Опыт работы в общепите приветствуется. Ориентация на работу с людьми. Коммуникабельность.

Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ. Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 человек). Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей.

Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе от 6 месяцев. Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования.

Заключение договоров с поставщиками. Работа с iiko. Закуп товара, контроль остатков. Контроль цен. Контроль качества товаров. Проработка сырья и блюд.

Опыт работы в общественном питании. Знание программы iiko. Требовательность, исполнительность.

Организация бесперебойной работы кафе. Контроль соблюдения стандартов деятельности кафе. Контроль за выполнение планов продаж. Составление графика работы персонала.

Активной жизненной позиции. Желание работать в коллективе и руководить им. Отличные навыки общения. Готовность к обучению и переменам.

Соблюдение бизнес-процессов для обеспечения бесперебойной работы предприятия. Разработка маркетинговых программ для роста финансовых показателей доставки, взаимодействие с SMM-командой.

Опыт работы в сфере гостеприимства не менее 5 лет. Опыт работы на позиции администратора/менеджера/управляющего. Знания и навыки в...