Руководитель службы питания
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
⭐⭐⭐⭐ Гостиничный комплекс "Арт-Волжский" - это отель категории "четыре звезды". Включающий в себя 113 номеров и ресторан европейской кухни.
Сейчас в нашу команду открыта вакансия РУКОВОДИТЕЛЬ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ
Обязанности:• Организация питания групповых заездов;
• Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, качества обслуживания;
• Организация труда и контроль за сотрудниками;
• Ведение рабочей документации;
• Организация рабочего времени;
• Ведение графиков и табелей учета рабочего времени;
• Мотивация подчинённых, создание дружелюбной атмосферы в коллективе;
• Ведение производственной отчетности, проведение инвентаризации.
• Опыт работы в общепите;
• Дисциплинированность;
• Наличие сан. книжки;
• Знание технологии, учета, производственной документации и отчётности;
• Знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
• Образование не ниже средне-специального (пищевая промышленность/общепит);
• Знание MS Office обязательно.
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный);
• График работы 5/2 с 08-00 до 17-00 часов.
Ключевые навыки
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 25 апреля 2024 в Волжском (Волгоградская область)
