Менеджер в ресторан Мясо & Рыба
от 80 000 до 100 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
Обязанности:
- Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены (бар-зал, кухня- зал, хостес-зал).
- Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
- Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
- Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы иконцепции ресторана. Продвижение бренда;
- Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола);
Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
Контроль над кассовыми операциями; - Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана;
- Контроль использования материально-технических ресурсов;
- Управление эффективностью работы ресторана (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям);
- Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
- Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
- Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова);
- Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия;
- У Вас презентабельный внешний вид и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
Образование- высшее- желательно, менеджмент организации / социальное управление; - Опыт работы в должности Менеджера ресторана от 1-3 х лет в ресторанах . Как преимущество (стейк\фиш- хаусах\ Рыбных ресторанах и т. д);
- Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания);
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper или iiko);
- В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить);
- Оформление по ТК РФ, БЕЛАЯ з/п;
- График- сменный -2\2
- Бесплатное 3-х разовое питание.
- Оклад: фиксированная оклад + KPI (система выполнения показателей).
Повышение квалификации (мы предоставляем полный цикл погружения во все блоки работы менеджера нашего ресторана. а также погружение в сферу гостеприимства и наших высочайших стандартов сервиса). - Перспектива карьерного роста.
- Работа в известном бренде с ИМЕНЕМ и лидером ресторанного сегмента.
Ключевые навыки
Организаторские навыки
Управленческие навыки
Стандарты гостеприимства
Организация мероприятий
Ресторанный менеджмент
Управление командой
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 3 мая 2024 в Волгограде
Отзывы о компании
4,0очень хорошо
Оценка Dream Job
71%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Официант
Август 2023
Хорошое место что бы стать полноценным официантом, коллектив супер, руководство всегда идёт на уступки, есть возможность хорошо зарабатывать. Зарплата всегда в срок!
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Су-шеф в кафе-гостиную Гретель
от 65 000 ₽Волгоград
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Управление и организация правильной работы поваров и кухонных работников, в свою смену. Контроль отдачи и качества блюд. Приготовление согласно ТТК.
Профильное образование. Опыт работы в должности су-шефа. Требовательность и дружелюбие.
Ведущий менеджер по работе с ключевыми клиентами
100 000 – 250 000 ₽Волгоград
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Коммуникации. - Не конфликтный человек. - Консультация и закрытие клиента на продажу в шоу-руме. - Ведение заказов (подбор материалов, просчет, оформление заявок). -
Стрессоустойчивости. Владение ПК на уровне среднего пользователя. Этичности. Желателен опыт работы в продажах , но если его нет , то мы всему...
Менеджер по работе с клиентами в шоу-рум
60 000 – 150 000 ₽Волгоград
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Не конфликтный человек. - Консультация и закрытие клиента на продажу в шоу-руме. - Ведение заказов (подбор материалов, просчет, оформление заявок). -
Ты любишь людей. - Ты любишь достигать высоких результатов. - Ты командный игрок. - Легко и быстро обучаешься новому. - Имеешь опыт любых продаж...
Менеджер по продажам
60 000 – 90 000 ₽Волгоград
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Менеджер на входящий поток клиентов. Консультация клиентов в социальных сетях, ответы на звонки. Составление отчетных документов. Заключение кредитных договоров.
Если ты активный, целеустремленный, жизнерадостный и готов развиваться, то тебе к нам. Требования: Опыт в продажах обязателен. Поверхностное знание техники...
Волгоград
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление блюд на мангале по технологическим картам. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Содержание в образцовом порядке оборудование и...
Успешный опыт работы в аналогичной должности не менее полугода. Знания основ СанПиН, сроков и условий хранения . Наличие сан.
Менеджер по работе с клиентами в шоу-рум дверей
50 000 – 150 000 ₽Волгоград
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Не конфликтный человек. - Консультация и закрытие клиента на продажу в шоу-руме. - Ведение заказов (подбор материалов, просчет, оформление заявок). -
Ты любишь людей. - Ты любишь достигать высоких результатов. - Ты командный игрок. - Легко и быстро обучаешься новому. - Имеешь опыт любых продаж...