Начальник цеха производства

организация и контроль деятельности подчинённых по обеспечению ритмичного и качественного выпуска собственной продукции. - организация и контроль своевременности поставок необходимых продуктов...

опыт работы на аналогичных должностях не менее 1 года. - уверенное владение офисными программами (Word, Excel). - управленческие навыки. - дисциплинированность, ответственность. -

Организация деятельности производства (мясное, кулинарное производство, пекарня), планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование. Анализ финансовых показателей, формирование...

Высшее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание и опыт экономического анализа деятельности производства. Знание методов контроля качества выпускаемой...

Организация работы персонала на смене (проведение инструктажей, выставление производственных заданий). Оперативное управление персоналом, в подчинении до 40 человек.

Высшее/среднеспециальное образование. Приветствуется опыт работы на пищевом производстве. Опыт руководства коллективом.

Контроль и руководство кухней (цех полуфабрикатов, горячий и холодный). Опыт работы на руководящей должности технолога или шеф-повара, су-шефа...

Опыт работы Шеф-поваром, сменным технологом, су-шефом. Наличие мед.книжки, либо готовность к ее оформлению. Лидерские качества. Знание технологических карт.

Вести непосредственное руководство коллективом смены по всем видам технологических процессов. Выдавать наряды на проведение работ. Следить за правильностью и качеством...

Базовые знания об открытой добыче полезных ископаемых. Базовые знания о спецтехнике. Умение работать в коллективе и руководить им.

Организация работы смены на выполнение сменного задания. Организация погрузо-разгрузочных работ на смене. Печать заданий для склада, проведение фактических отпусков...

Опыт управление коллективом (в подчинении 8 сотрудников). Владение программой 1С версия 7,8. Желателен опыт работы в складской логистике.