Су-шеф
от 65 000 до 70 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Кафе Brat Burgers ,
приглашает Вас на должность «Су-шеф» кухни.
Обязанности:
Общее руководство работой кухни;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль качества готовых блюд, согласно стандартам заведения;
- Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье;
- Контроль товарного запаса;
- Формирование и обучение персонала;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
- Требования:
Знание европейской и американской кухни;
- Опыт работы на кухне от 1 года;
- Знание технологической документации;
- Многозадачность;
- Инициативность и креативность.
- Условия:
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Оформление по ТК РФ;
- Вкусное служебное питание;
- Место работы - центр Нижнего Новгорода;
- Развоз после смены.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 10 мая 2024 в Нижнем Новгороде
Отзывы о компании
3,9хорошо
Оценка Dream Job
50%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 1Своевременная оплата труда
- 2Удобное расположение работы
Повар
Октябрь 2023
Приятный коллектив, своевременная зарплата, гибкий график
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Су-шеф
от 60 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
осуществление в отсутствии шеф-повара руководства кухней. - контроль и направление деятельности коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции и контроль качества...
Су-шеф
от 60 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд. - который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при...
с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от 1 года (старший повар). - который стремится предвосхищать ожидания гостей...
Су-шеф в ресторан "Dodici Wine & Kitchen"
от 65 625 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд.
Опыт в качестве су-шефа ресторана. Умение работать по технологическим картам. Ответственность и исполнительность.
Су-шеф
от 60 000 ₽Нижний Новгород, Московская
Без опыта
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Соблюдать технологические карты при приготовлении блюд. - Четко выполнять стандарты подачи и сервировки. - Поддерживать чистоту на рабочем месте. - Соблюдение ротации продуктов. -
Су-шеф
от 65 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья, соблюдением технико-технологических карт. Составление заявок на продукты, участие в приемке продуктов.
Знаете технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов. Умеете руководить командой. Обладаете коммуникативными навыками.
Су-шеф
до 80 000 ₽Нижний Новгород, Горьковская
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление горячих и холодных блюд по меню ресторана отеля и оформление блюд в соответствии с технологическими картами. Ответственность за весь...
Опыт работы Су-шефом в сфере общественного питания. Профильное, специальное образование. Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией.