Су-шеф
от 65 000 до 70 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Кафе Brat Burgers ,
приглашает Вас на должность «Су-шеф» кухни.
Обязанности:
Общее руководство работой кухни;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль качества готовых блюд, согласно стандартам заведения;
- Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье;
- Контроль товарного запаса;
- Формирование и обучение персонала;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
- Требования:
Знание европейской и американской кухни;
- Опыт работы на кухне от 1 года;
- Знание технологической документации;
- Многозадачность;
- Инициативность и креативность.
- Условия:
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Оформление по ТК РФ;
- Вкусное служебное питание;
- Место работы - центр Нижнего Новгорода;
- Развоз после смены.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 16 мая 2024 в Нижнем Новгороде
Отзывы о компании
3,9хорошо
Оценка Dream Job
50%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 2Удобное расположение работы
- 2Гибкий рабочий график
Повар
Октябрь 2023
Приятный коллектив, своевременная зарплата, гибкий график
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Су-шеф
60 000 – 75 000 ₽Нижний Новгород, Горьковская
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Руководство сменой поваров. Контроль отдачи блюд, соблюдение таймингов отдачи, участие в их приготовлении. Планирование закупки сырья, участие в проведении инвентаризаций.
Опыт работы Су - шефом от 1 года. Знание требований СанПиН. Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в команде.
Су-шеф
от 70 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Организация и контроль технологических...
Ответственность. Опыт работы от 3-х лет. Организаторские способности. Умение управлять персоналом. Умение работать в команде. Знание и соблюдение СанПиН.
Су-шеф
от 60 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
осуществление в отсутствии шеф-повара руководства кухней. - контроль и направление деятельности коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции и контроль качества...
Су-шеф
от 60 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд. - который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при...
с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от 1 года (старший повар). - который стремится предвосхищать ожидания гостей...
Су-шеф
от 50 000 ₽Нижний Новгород, Горьковская
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Закупки у поставщиков. Контроль отдачи блюд. Ревизия.
Опыт работы от года. Ответственность.
Су-шеф в ресторан
от 60 000 ₽Нижний Новгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Правая рука шеф-повара. Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда.
Опыт работы от 1 года в должности су-шефа. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Опыт работы управления...