Управляющий рестораном

В международную группу компаний «Kannam Chicken» требуется Управляющий рестораном

Требования:

• Опыт работы на управленческих позициях от 3-х лет обязателен.
• Опыт работы в общественном питании
• Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.
• Коммуникабельность и умение работать в команде
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
• Знания и навыки в области подбора и обучения персонала, в сфере маркетинга и финансов.
• Уверенный Пользователь ПК (Владение ПК (Excel‚ Word))
• Знание liko/R-keeper

Обязанности:

• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
• Поддержание высокого уровня качества продукции.
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
• Контроль документооборота в ресторане.
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
• Организация и контроль проведения инвентаризации ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Условия:

• График сменный
• Официальное трудоустройство
• Внутрикорпоративное обучение
• Возможность вырасти до территориального менеджера
• Бесплатное питание, униформа
• Сплоченный и дружный коллектив!