Су-шеф

Приглашаем в мясной ресторан « Фон Барон» трудолюбивых,ответственных, целеустремленных сотрудников!

Открытая вакансия:

Су шеф

Обязанности:

- Контроль за приготовлением блюд по тех.картам ресторана

- Проведение инвентаризаций

- Прием товара, контроль качества входящего сырья

- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и хранения сырья и готовой продукции

- Обучение персонала

- Участие в планировании штатного расписания

- Контроль выполнения санитарных норм сотрудниками, ведение журналов по HACCP

- Ответственность за техническое оснащение и правильную эксплуатацию кухонного оборудования

- Поддержание чистоты и порядка на производстве

Требования :

- Наличие медицинской книжки

- Чистоплотность

- Ответственность

- Опыт работы в должности от 2х лет

Условия:

- График 3/3 с 11:00-24:00 (пт;сб до 02:00)

- Оплата 380р/час

- Оформление по ТК РФ

- Выплата ЗП 2 раза в месяц, без задержек

- Бесплатное питание, доставка до дома в ночное и вечернее время за счет компании