Изготовление пищевых полуфабрикатов. Подготовка рабочего места в начале смены. Уборка рабочего места по окончании работы. Соблюдение рецептуры в процессе производства.

Соблюдение санитарно-гигиенических требований, согласно технологии. Личная дисциплинированность, ответственность, порядочность. Наличие санитарной книжки. Соблюдение трудовой дисциплины. Умение работать в коллективе...