Технолог в ресторан г.Сочи
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Стань частью команды знаменитого горного курорта России!
Какие задачи необходимо решать:
-
Контролировать правильности заполнения внутрицеховых документов списания, своевременное предоставляет их в бухгалтерию
-
Контролировать качество и соблюдения технологии приготовления пищи
-
Определять качество продуктов, расчет их количества для получения новых блюд
-
Разрабатывать и утверждать новые рецептура на блюда, кондитерские и кулинарные изделия, оформление соответствующих нормативных документов
-
Работать с поставщиками, анализ поступаемой на кухню продукции
-
Участвовать в создании меню и сезонных предложений
-
Ведение необходимой документации, отчетность
-
Участвовать в проведении инвентаризации
-
Проводить ежедневные списания
Для решения этих задач требуется:
- Профильное высшее образование
- Уверенный пользователь ПК: Microsoft Word/ Excel, 1С
- Опыт работы в течение 1 года на аналогичной должности
- Умение работать в команде
- Внимательность к чистоте и гигиене
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр
Условия:
- Работа на территории Курорта Красная Поляна
- Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам или частичная компенсация за наем жилья
- График работы: 5/2
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц: оклад 75 000 тыс. руб. + 20% (ежеквартальный KPI)
- Горячее питание в рабочие смены
- Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи/Адлера
- Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
- Предоставление скидок на услуги Курорта Красная Поляна в кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах
- Тренинги, обучение, повышение квалификации
- Корпоративные мероприятия для сотрудников
Благодарим за интерес к нашей Компании!
Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.
С уважением,
Группа по подбору персонала НАО «Красная поляна».
Мы предлагаем:
Работу на территории уникальной природной
зоны в Красной поляне
Корпоративный
трансфер, питание
Скидки на услуги курорта в
кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах
на территории курорта
Обучение, тренинги и возможности для профессионального
и карьерного роста
Проживание на льготных условиях в 5 минутах от
рабочего места
Бесплатный ски-пасс
на все канатные дороги
курорта
Достойный уровень
оплаты труда
Активный образ жизни -
походы в горы, катание на сноуборде, горных лыжах
Стань частью команды знаменитого горного курорта России!
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 18 апреля 2024 в Сочи
Отзывы о компании
88%
Что говорят сотрудники
- 89Своевременная оплата труда
- 71Удобное расположение работы