Су-шеф в ресторан
от 80 000 до 100 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Заменяет шеф-повара при его отсутствии. Берет на себя все организационные и управленческие функции на кухне;
- Контроль за персоналом;
- Регулирует деятельность по приготовлению блюд, вносит коррективы для улучшения рабочих процессов;
- Составляет списки продуктов на закупку. Оценивает качество продуктов;
- Контролирует выполнение санитарно-гигиенических требований от сотрудников и технику безопасности;
- Контролирует процессы и технологии приготовления блюд;
- Оценивает презентацию блюда перед подачей;
- Определяет график работы сотрудников;
- Отвечает за техническое оснащение и эксплуатацию кухонных принадлежностей.
- Опыт работы на аналогичном участке – не менее 3 лет;
- Увлеченность делом;
- Творческий и креативный подход;
- Вдохновляющий лидер.
- Оформление по ТК РФ, испытательный срок - 3 мес;
- Дружелюбность, открытость и толерантность – как со стороны коллег, так и руководства;
- Перспективы активного развития/роста вместе с компанией;
- Ресторан находится на спуске Котовского.
Ключевые навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Севастополь, улица Олега Кошевого, 14
Вакансия опубликована 26 апреля 2024 в Севастополе
