Приготовление кондитерских изделий по рецептам. Разработка новых и усовершенствование уже имеющихся рецептов кондитерской продукции. Художественное оформление приготовленных сладостей.

Ответственность.

Изготовление штучных и порционных кондитерских изделий. Поддержание чистоты и порядка рабочего места. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.

Опыт работы кондитером. Ответственность, чистоплотность.

Приготовление начинок, кремов, сборка и оформление тортов и пирожных.

Знание технологий приготовления тортов и пирожных. Умение работать в разных техниках оформления кондитерских изделий.

Формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье и прочее) по стандартам компании.

Желание обучиться приготовлению кондитерских и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование будет...

Выпекать мучные кулинарные изделия. Соблюдение требований технологической карты.

Опыт работы . Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить. Исполнительность.

Приготовление различных видов теста, начинок, кремов, декора, по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию и так далее. Требования: Необходимо соблюдать...