Кондитер

Опыт можно маленький, остальному всему сами обучим. Главное аккуратность, внимательность и чтоб умела продавать. Возраст: Не имеет значение.

Обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов. приготовление заготовок для будущих блюд (начинки, крема, бисквиты). приготовление непосредственно кондитерских изделий. 

Знание технологии производства и рецептуры кондитерских изделий. Знание технологии и рецептуры приготовления сиропов, кремов, полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий.

Изготовление и помощь в выпечке разных изделий. Чистка и нарезка нужных ингредиентов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Чистоплотный, аккуратный, шустрый. Приветливым и доброжелательным. Ответственность.

Выпечка заготовок, кремов и порционных десертов согласно технологическим картам. Выпечка крышек для макарон, приготовление начинок, сборка пирожных. Сборка и чистовое...

Знание русского языка. Опыт работы кондитером в цеху или кафе. Высокая скорость работы. Порядочность, пунктуальность, чистоплотность. Высокая обучаемость и компьютерная...

Говоря об обязанностях , он работает с различными видами теста , формовка , выпекание, умение работать с тех картами. Для нас важно : - Опыт...

Приготовление кондитерских изделий согласно установленной рецептуре: торты, пирожные Выпечка коржей, приготовление крема, сборка заготовок Декорирование продукции Работа с фруктами, шоколадом...

Опыт работы в должности пекаря не менее 1 года. - Наличие медицинской книжки (желание ее оформить). - Соблюдeниe трeбoвaний гигиeны и cанитарныx...