"Студия вкуса "Лофт" - это гастрономическая компания, основными направлениями деятельности которой являются кейтеринг, гастро-кафе и гастрономические мастер-классы.

Мы не просто предоставляем широкий спектр услуг общественного питания. Мы хотим, чтобы наша продукция имела безупречное качество, чтобы наш сервис восхищал, чтобы работа команды была слаженной, но главное: чтобы то, что мы делаем, имело значение для людей в компании и за ее пределами. Из этого формируется политика нашей компании и ее миссия.

Миссия Студии вкуса «Лофт»

1. Популяризация гастрономии как искусства, - чтобы культура питания присутствовала в жизни каждого, и каждый, для кого нам довелось работать, знал, что удовольствие можно получать не только от блюда и напитков, но и от сервиса, обстановки и общения с теми, кто причастен и искусству гастрономии.

2. Повышение статуса профессий, причастных к гастрономическому процессу. Любой повар, официант, администратор, менеджер и др. – должны осознавать свою ценность и подходить к работе с должной ответственностью и достоинством, независимо от того, на каком предприятии они работают, независимо от его ценовой политики, уровня обеспеченности гостей, обстановки, дресс-кода и т.п.

3. Формирование высоких стандартов приготовления блюд, сервиса, работы в области гастрономии, которые будут приносить пользу не только ООО «Студия вкуса «Лофт», но и всей индустрии питания в целом.