Компания по обжарке кофе ZNAK COFFEE (юридическое название ООО "БИЗНЕС КОНТИНЕНТ") была создана в 2015 году людьми, которые решили поменять представление о сервисе в кофейном сегменте и совместить авторский подход к обжарке кофе с бизнесом.

В 2020 году компания решила выйти в ритейл с потребительским брендом, который даст людям новый вкусовой опыт, предложит кофе, похожий на заваренный в кофейне, в доступной форме преподнесет высокую кофейную культуру.