Мясной Бутик "cMeat"
Наша главная задача донести до потребителя правильную культуру и философию потребления мяса, выделить ключевые аспекты понимания качества и заразить страстью к вкусовым оттенкам отдельных сортов, благодаря качественному сервису и качественному информационному сопровождению реализуемой продукции.
Предметом и целью деятельности «сMeat» является предоставление населению качественной мясной продукции и богатого информационного сопровождения, способствующего ознакомлению клиентов с культурой потребления мяса в целом и некоторых национальных культур в частности.
В достижении указанных целей в «сMeat» планируется предоставление следующих ключевых услуг:
- Первичная обработка и реализация охлажденной мясной продукции;
- Реализация замороженных мясных изделий;
- Реализация охлажденных мясных полуфабрикатов;
- Осуществление разделки и маринования мясной продукции по предварительному индивидуальному заказу;
- Реализация сопутствующей потреблению мяса продукции: маринады, соусы, специи, приправы.
- Организация доставки продукции до клиента;
- Реализации мелких принадлежностей для разделки и приготовления мяса.
- Приготовление продукции на гриле организация дегустационной зоны
Мясо
Работаем с бараниной горных пород, мраморной говядиной, свининой и птицей.
Зона дегустации
В лавке планируется размещение дегустационной зоны, подразумевающей приготовление мяса и гарниров на специальном гриле. Насладиться блюдами можно за столиками в комфортабельной атмосфере возле панорамного остекления.
Полуфабрикаты
Занимаемся приготовление мясных и сопутствующих полуфабрикатов по индивидуальным рецептам: пельмени, манты, голубцы, равиоли, вареники.