У нашего предприятия богатая история. Завод построили в 1990 году. Как потом оказалось, это был последний крупный объект хлебопекарной промышленности, возведенный у нас в советское время. Чтобы избежать распродажи, в 1997 году трудовой коллектив предприятия подал обращение в адрес краевой администрации, в котором просил сохранить комбинат в государственной собственности. Администрация края пошла навстречу Анапскому хлебокомбинату и контрольный пакет акций ОАО закрепили за государством. Окончательную точку в этом вопросе поставил в 2001 году губернатор края Александр Ткачев. Мы были и остаемся государственным предприятием.
Основная деятельность — хлебопечение. Крупнейший налогоплательщик в сфере пищевой промышленности города.