Основными задачами министерства сельского хозяйства Тамбовской области являются:

реализация государственной политики по вопросам сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности области, мелиорации земель, устойчивого развития сельских территорий;

развитие малого и среднего предпринимательства в области сельского хозяйства и перерабатывающего производства;

обеспечение в пределах компетенции министерства эффективности земель сельскохозяйственного назначения