ПРИВЕТ!

Давай знакомиться поближе! Мы Pinot – новое место в городе с вином, пивом, вкусной кухне и танцам!
Cave-bar отсылает нас к винным погребам – кавам, в которых дозревает алкоголь – пиво, вино и так далее. Думая о винном погребе у человека возникают простые и понятные ассоциации – каменные своды, полки с бутылками, винные бочки.

Наша задача заключалась в соединении профессионального подхода к напиткам и создании дружелюбной и «тусовочной» атмосферы. Поэтому мы взяли на себя ответственность изменить восприятие гостя о погребе, омолодить его, добавив в него стильный, современный интерьер, модную музыку, вкусную кухню и френдли сервис.

Мы стремимся убрать строгость и ограниченность винного погреба - добавив в него воздуха, музыки, свободы, шарма, смеха и улыбок. Именно поэтому в баре у нас работают не бармены, как в классическом баре, и не сомелье, как в дорогом винном ресторане, а кависты (дословно «работник кава»), главная задача которых – подобрать напиток не по фудпэрингу, а по поводу или настроению гостя.

Название бара – прямая отсылка к нашим фокус продуктам в баре – вино и пиво. С французского Pinot переводится как «шишка» - винная гроздь данного сорта винограда выглядит как шишка, поэтому он получил такое название. Хмель часто называют «пивной шишкой», потому что внешне он очень на нее похож.

Новый бар, в центре города с танцами, вином и стильной музыкой!

Будем рады, видеть тебя у нас в команде!